アルミホイルBBQレシピ～丸ごと玉ねぎ～

BBQで美味しい料理を食べたい！これはみんなが思うことです。
ダッチオーブンや燻製機などを使って凝った料理に憧れますが、準備や調理がすごく手間取って面倒くさいといった方は多いです。
そんなときはアルミホイルを使ってください！野菜やお肉、魚介などにも使えて簡単、手軽にBBQ料理を作ることができます。

今回は玉ねぎをアルミホイルを使って調理する方法をご紹介します。

玉ねぎとアルミホイルのみです。

わざわざ玉ねぎの皮を剥く必要はありません。皮付きのままで大丈夫ですよ。

玉ねぎの根っこと目の出る部分を切り落としましょう。
包丁がなければ切らなくても大丈夫です。

アルミホイルで玉ねぎを皮ごと包んで、BBQコンロに直接放り込みましょう。

~POINT~

アルミホイルは1重で均等に火が通るように同じ厚さで包む。

皮が気になる方は剥いても大丈夫です。

コンロの火力によって焼く時間はまちまちです。

目安としてはトングでつついて柔らかくなるまで。

玉ねぎはとても熱くなっているので火傷しないように軍手を使ってアルミホイルを剝いてくださいね。

トロットロで絶品の玉ねぎになっています。

アルミホイルで包むことで水分が飛ばずに蒸し焼きのような形になっているからだと思います。
焼肉のたれは必要なく、十分サイドメニューとして丸ごと玉ねぎは活躍してくれると思います。

BBQの名脇役は野菜を美味しく食べよう。