BBQで必要な調味料と自家製調味料レシピ

【おすすめアレンジ】

①焼肉のたれ×チューブにんにく、刻みネギ

このタレにお肉を浸けておくだけでお店の味のような絶品お肉になります。

【おすすめアレンジ】

①ポン酢×大根おろし、ネギ、大葉、ミョウガ

このタレをお肉にかけて食べるだけであっさり度がアップ！いくらでも食べられます。

【おすすめポイント】

①ミル付の塩コショウを購入してみましょう。挽きたては香りが断然違います。塩コショウを挽く姿はカッコいいです。

【おすすめアレンジ】

①醤油×バター

貝類やホイル焼きにオススメ！

②醤油×わさび

お肉をあっさりと食べたいときにオススメ！

【おすすめポイント】

ホタテやハマグリなどにバターと醤油を垂らすと絶品！バターが良いアクセントになっています。

【おすすめポイント】

わさび醤油をタレにすることでお肉の旨みが格段にアップ！

わさびマヨネーズも女子ウケの良い調味料です！

【おすすめポイント】

①クレイジーソルトはお肉

②マジックソルトはお魚

私は2種類のスパイスをこういう風に使い分けていますよ♪

【自家製塩だれレシピ】

オリーブオイル(大さじ2)、塩(小さじ1)、チューブにんにく(小さじ1/3)を混ぜるだけで簡単に自家製塩だれが作ることができますよ♪

【おすすめアレンジ】

①アヒージョ

具材を付けたしつつ、オイルにパンをつけたりとエンドレスで楽しむことができます。

②ガーリックトースト

オリーブオイルとチューブにんにくとフランスパンで簡単にできます。そのまま食べたり、サンドイッチにしたりとお子さんにも人気の料理です！

【おすすめポイント】

チューブタイプになっているので持ち帰りに困らない！使いたいだけ使えるので買いすぎた！ということも心配ないですよ♪

【材料】

醤油(大さじ3)、みりん(大さじ2)、酒(大さじ1)、おろし玉ねぎ(1/2個)、チューブにんにく(適量)

【簡単レシピ】

1. 全ての材料をフライパンで火にかけます。
2. 煮立ってきたら完成です。

【材料】

焼肉のたれ(大さじ5)、ケチャップ(大さじ5)、とんかつソース(大さじ2)、砂糖(大さじ2)

【簡単レシピ】

1. 材料を全て混ぜるだけで完成です。

【材料】 

トマト(1/2)、玉ねぎ(1/4)、ピーマン(1/2)、チューブにんにく(適量)、レモン汁(適量)、塩コショウ(少々)、オリーブオイル(大さじ１)、タバスコ(お好みで)

【簡単レシピ】

1. 野菜は全てみじん切りにして、調味料とともに全てビンにいれてよく混ぜます。
2. 冷蔵庫で2時間程寝かせて完成です。※前日に作っておくことで段取りよくＢＢＱができます。

【材料】 

トマト缶(1缶)、チューブにんにく(小さじ2)、ワインビネガー(大さじ2)、オリーブオイル(大さじ2)、炒め玉ねぎピューレ(大さじ2)、塩(少々)、パセリ(少々)

【簡単レシピ】

1. 鍋にオリーブオイルとにんにくをいれて、香りが出るまで熱していきます。
2. トマト缶、ワインビネガー、塩、玉ねぎピューレをいれて煮立たせます。
3. ひと煮立ちしたらパセリを振って完成です。

【必要材料】

粒マスタード(大さじ2)、はちみつ(大さじ2)

【レシピ】

1. 材料を混ぜるだけで完成です。